PREPARATEUR BOUCHERIE - Intermarché

Nous sommes à la recherche d'un Préparateur Boucherie (CDI 36h30)

Fonction commerciale (en rapport direct avec le client) 

• Offrir à la clientèle une image constante de qualité et de fraîcheur à travers une gamme de produits la plus large possible. Cela suppose : 
  • Le client du soir est aussi bien servi que celui du matin. Cela implique un réassort des produits tout au long de la journée. 
  • Un rayon et un matériel propre 
  • Un balisage impeccable et complet du produit 
  • Une mise en avant des promotions qui attire le client 
  • Faire vivre le rayon en fonction des fêtes, saisons, traditions,… 
• Etre attentif aux besoins du client. Cela suppose :   
  • Faire partie d’une équipe motivée, dynamique et professionnelle tournée vers le client 
  • Répondre aimablement aux demandes d’information de la clientèle 
  • Une tenue adéquate et propre                                             

Fonction productive (qui demande un travail pré-déterminé) 

• Préparer les produits boucherie suivant le cahier de recette 
• Emballer les produits suivant les procédures 
• Monter le rayon de manière attractive en effectuant les rotations  
• Respecter les règles en matière d’hygiène et de sécurité 
• Traiter les pertes et déchets 
• Nettoyer le rayon tous les jours ainsi que le petit matériel 
• Nettoyer l’emballeuse selon le planning ou lorsque le besoin s’en fait sentir 
• Participer aux inventaires 

Fonction de contrôle

• Contrôler des découpes (produit, prix de vente, qualité, poids, …) 
• Respecter la législation 
• Remplir le cahier de traçabilité 

Fonction entreprise 

• Faciliter le travail des collègues et des caissières 
• Remonter les informations utiles à tous 
• Travailler dans l’intérêt de tous